Tipps zur Gestaltung von Treppen in Fleischereibetrieben

Aspekte der Arbeitssicherheit und der Gesundheit

Vorüberlegungen

• Ist diese Treppe/Stufe wirklich erforderlich ? Ebenerdige Betriebsräume sind vorzuziehen
• Muss über diese Treppe/Stufe Material transportiert werden ? Aufzug oder Rampe (Rampensteigung i.d.R. 8% (1:12,5), max. 12,5%) vorsehen
• Dient die Treppe auch als Flucht-/Rettungsweg? Wenn ja: nur Treppe mit geradem Lauf vorsehen
   

Bauliche Anforderungen

• Treppen mit geraden Läufen sind sicherer als Treppen mit gewendelten Laufteilen
• Nach maximal 18 Stufen Zwischenpodest vorsehen
• Gerade Treppen: möglichst linksgewinkelt (von unten gesehen), der Geländerhandlauf ist dann beim Abwärtsgehen auf der rechten Seite
• Wendeltreppen: möglichst vermeiden, ansonsten rechtsgewendelt, damit der größere Stufenauftritt beim Abwärtsgehen auf der rechten Seite liegt
• Außentreppen: Maßnahmen gegen witterungsbedingte Glätte (Überdachung, Beheizung...) vorsehen
• Vor und hinter Türen: Abstand der ersten Stufe zur Tür mind. 1 m; bei aufgeschlagener Tür mind. noch 0,5 m Abstand
• Wege mit Fahrzeugverkehr müssen im Abstand von mind. 1 m an Treppenaustritten vorbei geführt werden
• Treppenbreite ist abhängig von maximal gleichzeitiger Personenzahl (z.B.: Schichtwechsel...); unter 1,25 m möglichst vermeiden
• Alle Stufen einer Treppe müssen gleiche Maße besitzen (Anschlussebenen beachten)
• Stufenmaße im ganzen Gebäude gleich gestalten
• Auftritt (horizontales Maß): 26-30 cm, Steigung (vertikales Maß):16-19 cm; Schrittmaßformel beachten: (Auftritt+ 2x Steigung= 63 cm ± 3 cm)
• Ideale Stufenmaße sind: Auftritt = 29cm und Steigung = 17cm
   

Treppenbelag

• Rutschhemmung entsprechend der höchsten Rutschhemmung der angrenzenden Bereiche
• Stufenkanten müssen mindestens so rutschhemmend wie die Trittfläche sein
• Stufenvorderkanten weder zu spitz noch zu rund ausführen (Radius 2 - 10 mm)
• Trittleisten und Winkelkanten dürfen keine Stolperstellen bilden; in Treppenbelag einpassen
• Kontrastreiche Kennzeichnung der Kante (Rutschhemmung beachten)
   

Handlauf und Geländer

• Anzahl Stufen >4 : Handlauf erforderlich
• Stufenbreite >1,5 m : Handlauf beidseitig
• Stufenbreite >4 m : Handlauf beidseitig und zusätzliche Zwischenhandläufe
• Handlauf in Abwärtsrichtung rechts anbringen (Höhe ca.1,00 m)
• Handläufe müssen sicher zu umgreifen sein
• Gestaltung des Handlaufs so, dass Hängenbleiben vermieden wird
• Freie Seiten der Treppe durch Geländer sichern
• Geländerhöhe mindestens 1,00 m; bei Absturzhöhe über 12 m mindestens 1,10 m (gemessen lotrecht über Stufenvorderkante)
• weitere Geländeranforderungen siehe "Tipps zur Gestaltung von Geländern in Fleischereibetrieben"
   

Beleuchtung

• Beleuchtungsstärke mindestens 100 lx und den angrenzenden Bereichen angepasst
• Blendung vermeiden und Schattenwirkung beachten
   

Ausgewählte Vorschriften:

• BGV A 1 Unfallverhütungsvorschrift "Allgemeine Vorschriften"
• BGI 561 "Merkblatt für Treppen"
• ASR Arbeitsstättenrichtlinie 17/1.2 "Verkehrswege"
• DIN 18065 Gebäudetreppen
• DIN 24530 Treppen aus Stahl; Angaben über die Konstruktion
• DIN 24531 Trittstufen aus Gitterrost für Treppen aus Stahl
• DIN 5035 Beleuchtung mit künstlichem Licht