Ergonomie und Sicherheit im Verkauf

12 Merkmale kennzeichnen die Anforderungen von Sicherheit und Gesundheitsschutz im Fleischereiverkauf. Sie wurden beispielhaft und erstmalig in der Praxis umgesetzt im"Musterfleischerladen" im Ausbildungszentrum BGN Reinhardsbrunn.

Dort kann die Realisierung im Rahmen von Seminaren, aber auch unabhängig davon, von Interessierten jederzeit angeschaut und im praktischen Gebrauch getestet werden.